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產品簡介
                用于啤酒和發(fā)酵產品中酵母菌和細菌的計數(shù) WL營養(yǎng)瓊脂(WL鑒別培養(yǎng)基基礎)
產品分類
產品用途:
用于啤酒和發(fā)酵產品中酵母菌和細菌的計數(shù).
使用說明:
稱取本品80克,于1000ml蒸餾水中(若配制WL鑒別培養(yǎng)基,每升培養(yǎng)基中添加4mg放線菌酮)加熱煮沸至完全溶解,121℃高壓滅菌15分鐘,滅菌結束后搖勻,以防瓊脂沉淀于器皿底部而凝固,備用。
| 組成成分 | g/L | 
| 酵母浸粉 | 4.0 | 
| 葡萄糖 | 50.0 | 
| 氯化鉀 | 0.425 | 
| 氯化鈣 | 0.125 | 
| 硫酸鎂 | 0.125 | 
| 磷酸二氫鉀 | 0.55 | 
| 氯化鐵 | 0.0025 | 
| 硫酸錳 | 0.0025 | 
| 溴甲酚綠 | 0.022 | 
| 瓊脂 | 20.0 | 
| 酸水解酪蛋白 | 5.0 | 
| 最終pH 5.5±0.2(25℃) | |
備注:產品信息可能會有優(yōu)化升級。請以實際標簽信息為準。
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標題:Application of non-Saccharomyces yeasts with high β-glucosidase activity to enhance terpene-related floral flavor in craft beer
成員:Xiaoyu Han, Qiuxing Qin, Chenyu Li, Xiaoxuan Zhao, Fangxu Song, Mengjiao An, Ying Chen, Xiuqin Wang, Weidong Huang, Jicheng Zhan, Yilin You
論文因子:9.231 發(fā)表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:36327504
注意:以上文獻 僅供參考
WL營養(yǎng)瓊脂(WL鑒別培養(yǎng)基基礎)
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